Самая правільная дыета пры гастрыце, меню на тыдзень з рэцэптамі

Дыетычнае мяса з гароднінай у меню пры гастрыце страўніка

Сучасны рытм жыцця і правільнае харчаванне - паняцці, часцей за ўсё несумяшчальныя, бо загружанасць на працы, багацце устаноў фаст-фуда прымушаюць перакусваць ў вольную хвілінку не надта карыснай ежай, збытнай тлушчамі, кансервантамі, спецыямі. Вынікі доўга сябе чакаць не прымусяць - непрыемны дыскамфорт у вобласці жывата завершыцца сур'ёзнымі захворваннямі, сярод якіх найбольш папулярным лічыцца гастрыт. Лекары папярэджваюць: медыкаментознае лячэнне апынецца малаэфектыўным без спецыяльнага рацыёну, таму дыета пры гастрыце павінна ў курсе лячэння займаць асноўнае месца.

Дыета пры гастрыце і язве страўніка: асноўныя правілы рацыёну

Каб дыета пры гастрыце прынесла найбольшую карысць і дапамагла справіцца з праблемай, рэкамендуецца разабрацца ў асаблівасцях правільнага харчавання.

Асноўныя правілы, на выкананні якіх настойваюць дыетолагі:

  • Ужываць толькі цёплую ежу. Занадта халодная ці гарачая ежа здольная справакаваць раздражненне страўніка, што завершыцца дадатковымі ўскладненнямі, моцнай болем.
  • Пажадана ўжываць здробненую або перетерты ежу. Буйныя часціцы не менш небяспечныя для слізістых пры гастрыце, чым гарачая або халодная ежа, прычым варта ўлічваць, што на іх пераварванне сыдзе шмат часу. Яшчэ адна небяспека, якая хаваецца ў грубай ежы - павышаецца сэкрэцыя страўнікавага соку.
  • Абавязковая ўмова паспяховага лячэння страўнікавых захворванняў (асабліва гастрыту) - дробавую харчаванне. Ўжываць ежу рэкамендуецца не менш за пяць разоў на суткі невялікімі порцыямі.
  • Правесці карэкцыю рацыёну. Абавязкова перагледзець меню, выключыць шкодныя прадукты, дапоўніць карыснымі для стрававальных органаў стравамі.
  • Меню распрацоўваць пажадана з дыетолагам - спецыяліст парэкамендуе стравы, карысныя ў індывідуальным выпадку.

Любая дыета пры захворваннях страўніка таксама патрабуе карэкцыі пітнога рэжыму. Не варта пры гастрыце перад трапезай ўжываць любыя напоі, гэта спрыяе нармалізацыі выпрацоўкі страўнікавага соку.

Дыета пры гастрыце страўніка: што можна есьці, ад чаго лепш адмовіцца, калі хвароба праходзіць без ускладненняў?

Ужываючы па радзе лекара дыету пры гастрыце, што можна і нельга ёсць лепш вывучыць загадзя - гэта дазволіць скласці найбольш карыснае меню. Не варта лічыць, што абмежаванні ў харчаванні даставяць складанасці - з дазволеных прадуктаў лёгка прыгатаваць смачныя пажыўныя стравы, якія аказваюць дабратворнае ўздзеянне на стан здароўя, нармалізуюць страваванне, якія не дапускаюць ускладненняў.

Што можна есці, а што нельга, табліца прадуктаў дыеты пры гастрыце без ускладненняў, агульныя рэкамендацыі:

Прадукты Дазволеныя Забароненыя
Напоі Зялёны, чорны чай (без цукру), раслінныя адвары, пладовыя морсы, кампот Сок вінаграда, журавін (забароненыя таксама напоі з іншых кіслых пладоў), квас
Выпечка Сухарыкі, галеты, нішчымнае печыва, тосты з хлеба (без алею) Свежая выпечка (асабліва гарачая), любая здоба, вырабы на дражджах
Садавіна Ужываць садавіна абавязкова ачышчанымі - лупіна здольная выклікаць раздражненне страўніка, дазволена запякаць Непаспеўшыя плён, ягады, якія маюць дробныя костачкі, свежы інжыр, сухі чарнасліў
Крупы Аўсяная, рысавая, грачаная кашы Пшанічная, ячная кашы, стравы з бабовых
Першыя стравы Супы, прыгатаваныя на нятлусты гатунках рыбы, агароднінных булёнах Кіслыя супы на таматным соусе, халаднік з квасам, боршч з зелянінай
Яйкі Рыхтаваць ўсмятку, смажыць амлет на мінімальнай колькасці расліннага алею (тлушчы жывёльнага паходжання не выкарыстоўваць) Адвараныя ўкрутую
Гарніры Гародніна, запечаныя, прыгатаваныя на пару, адварныя Грыбы, агуркі (свежыя, марынаваныя), балгарскі перац, лук (зялёны, рэпчаты), часнык, любыя марынаваныя, кансерваваныя гародніна

Дыета пры гастрыце і язве: правілы складання меню

Пры язве, гастрыце рэкамендуецца прытрымлівацца асаблівай дыеты, выконваць шэраг абмежаванняў і рэкамендацый, якія дапамогуць хутка прыбраць балючыя сімптомы. Варта цалкам з рацыёну выключыць прадукты, здольныя выклікаць абвастрэнне, пагоршыць стрававальныя працэсы.

Складзеная з улікам усіх асаблівасцяў хваробы дыета дасць магчымасць не дапусціць ускладненняў гастрыту, спрыяе гаенню здзіўленых тканін слізістых, павышае эфектыўнасць медыкаментознага лячэння. Каб атрымаць з прадуктаў харчавання максімальную карысць, лепш адразу разабрацца ў асаблівасцях дыеты пры гастрыце, язве.

Дыета пры гастрыце страўніка: што забаронена, калі адначасова пастаўлены дыягназ язва?

Калі трывожаць гастрыт, язва, першае, што трэба зрабіць - разабрацца ў забароненых прадуктах, цалкам выкрэсліць іх са штодзённага меню. Справакаваць ўскладненні, пагаршэнне здароўя здольныя:

  • тоўстыя гатункі рыбы, мяса;
  • шакалад, цукеркі, марожанае;
  • агароднінная кансервацыя, мясныя, рыбныя кансервы;
  • вэнджаніна, саленні;
  • салодкая газіроўка, квас;
  • кіслыя плады (выключэнне - шпінат, капуста белакачанная, цытрусавыя садавіна);
  • падліўкі, асабліва маянэз (падаваць да агародніннай нарэзцы, пюрэ рэкамендуецца малочныя падліўкі, прыгатаваныя на малой колькасці тлушчаў);
  • вострыя гародніну (часнык, пякучы перац, рэдзька, лук);
  • моцны чай (асабліва салодкі), кава;
  • здобныя вырабы з вялікай колькасцю цукру, пшанічнай мукі, дрожджамі.

Меню дыеты пры гастрыце, язве таксама варта ўпарадкоўваць з улікам асаблівасцяў тэрмічнай апрацоўкі прадуктаў. Катэгарычна не дапускаецца ўжыванне смажаных у раслінным алеі, тлушчах жывёльнага паходжання страў (выключэнне - гастрыт з паніжанай кіслотнасцю, у такіх выпадках дазволена зрэдку падаваць да стала падсмажаныя прадукты). Рэкамендуецца падрыхтоўка на пару або адварванне, дазволена апрацоўка прадуктаў у духоўцы.

Язва і гастрыт: што дазволена?

Пры хваробах страўніка спіс дазволеных прадуктаў даволі шырокі, таму лёгка атрымаецца прыгатаваць збалансаваную ежу, карысную для стрававальных органаў. Пры гастрыце ў меню абавязкова павінны прысутнічаць:

  • Супы. Найбольш карысныя пры язве, гастрыце перетерты першыя стравы. Аптымальны варыянт - суп-пюрэ на агароднінным або нятлустага булёне.
  • Рыба, мяса. Перавагу аддаць нятлустым відах. Абавязковая ўмова - перад ужываннем пераціраць, нават далікатнае мяса курыцы або труса здольна выклікаць нястраўнасць, справакаваць дыскамфорт ў здзіўленым захворваннем страўніку.
  • Кашы. Рыхтаваць крупы рэкамендуецца толькі на вадзе. Калі трэба крыху разнастаіць рацыён, дазволена дадаваць невялікая колькасць нятлустага малака, але абавязкова прасачыць за рэакцыяй арганізма - калі пасля ўжывання кашы трывожыць моцная боль, лепш адмовіцца ад выкарыстання малочнага прадукту.
  • Сняданак пры гастрыце страўніка
  • Гародніна. Пажадана пры гастрыце сырымі не ўжываць - рыхтаваць на пару, адварваць. Перад падачай на стол пераціраць.
  • Садавіна. У меню дапускаецца дадаваць толькі някіслыя гатункі (плён з высокім адсоткам цукру пры гастрыце таксама непажаданыя). Свежыя садавіна лепш не ўжываць - рыхтаваць насычаныя узвары, кісель.
  • Малочныя прадукты. Дазволена ўжываць толькі нятлустае малако, тварог, сыр. Сметанковае масла дапускаецца, але ў абмежаванай колькасці.
  • Прысмакі. У працяг дыеты дазволена песціць сябе прысмакамі - пасцілу, фруктовым хатнім мармеладам, зефірам.
  • Велікапосныя, галеты, сухарыкі. Калі пры гастрыце ўжываецца хлеб, перавагу аддаць ўчорашняй выпечцы - свежыя хлебабулачныя вырабы, асабліва гарачыя, абавязкова стануць прычынай з'яўлення моцнай болю.

Асаблівая ўвага надаць напоям. Пры гастрыце абавязковымі лічацца раслінныя адвары (асабліва карысны напой з пладоў шыпшынніка, нармалізуецца кіслотнасць ў страўніку), зялёны чай.

Меню на тыдзень у хатніх умовах дыеты пры гастрыце страўніка, язве

У складанні меню дыеты пры гастрыце страўніка, прагрэсавальнай язве ўлічыць важны момант - варта разлічваць рацыён на некалькі прыёмаў ежы. Аптымальнае колькасць ўжыванняў ежы ў дзень - не менш за пяць разоў (сняданак, першы перакус, абед, другі перакус, вячэра). Апошні прыём ежы павінен праводзіцца не пазней, чым за дзве гадзіны перад сном, адпраўляцца ў ложак лепш з лёгкім пачуццём голаду.

Меню на тыдзень дыеты пры гастрыце страўніка з улікам усіх рэкамендацый дыетолагаў упарадкаваць нескладана, асабліва калі ведаць, якія прадукты павінны пераважаць у рацыёне, а якіх лепш пазбягаць.

Панядзелак:

  • булачку, каша-аўсянка, адварное яйка, з напояў прыгатаваць раслінны адвар (запарыць шклянкай кіпеню 5-7 пладоў шыпшынніка).
  • Узвар (для падрыхтоўкі выкарыстоўваць толькі сухафрукты, чарнасліў лепш не дадаваць), бісквіт.
  • Гарбузовае пюрэ з прыгатаванымі на пару зразы, агародніннай суп, чай (для паляпшэння густу дадаць трохі малака, цукру, але толькі пры адсутнасці абвастрэнняў гастрыту).
  • Тост са шклянкай кефіру.
  • Паравыя біткі з вермішэллю, агароднінная нарэзка (запраўка з расліннага алею), какава з малаком.

Аўторак:

  • Каша-грэчка, суфле, прыгатаванае на аснове абястлушчанага малака, чорны або зялёны чай.
  • Салодкі кісель, прыгатаваны з аўсянай крупы.
  • Суп з гародніны з рысам, салата з адварной морквы, гарошку, спагеці з запечанымі ў духоўцы зразы, какавы.
  • перетерты з невялікай колькасцю цукру, сухафруктамі нятлусты тварог.
  • Запеканка з гародніны, біточкі з нятлустага мяса, кісель з сухафруктаў.

асяроддзе:

  • Тост (рыхтаваць без расліннага алею), тварожная маса з пчаліным мёдам, чай.
  • Кефір або хатні ёгурт без салодкіх інгрэдыентаў.
  • Запеканка з нятлустага мяса (трусік, курыца) з гароднінай, бульбяны суп (рэкамендуецца перабіць блендеров ў пюрэ), напой з сухіх садавіны.
  • Малочны мус, прыгатаваны з адварнымі часцінкамі садавіны ці сухафруктамі.
  • Каша з рысу з трусам, агароднінная нарэзка (гародніна лепш адварыць, парэзаць дробнымі часцінкамі), чай.

Чацвер:

  • Каша-аўсянка, адварная на пару або запечаная рыба (выкарыстоўваць толькі нятлустыя гатункі), раслінны напой.
  • Кісель з нятлустага малака.
  • маркоўны-бульбяное пюрэ, суп з гароднінай, нятлустым мясам, катлета або біток.
  • Тварог, перетертый з пчаліным нектарам.
  • адварное гарох (перацерці ў пюрэ), тост або булачку, курыная фрыкадэлькамі.

пятніца:

  • Тост або галеты, адварное яйка.
  • Прыгатаваны на аснове аўсяных шматкоў напой (дадаць цукар).
  • Суп з гарохам (перабіць блендером), запечаныя лустачкі гарбузы, нятлустай рыбы.
  • Кісель з малака.
  • Шиповниковый адвар, адварная рыба, запяканка з капусты, шынкоў, бульбы, морквы.

Субота:

  • Запечаныя садавіна (яблыкі або грушы), дазволена выкарыстоўваць тварогавую начынне, свежеотжатый сок.
  • Малако (мінімальная тлустасць) або любы кісламалочны напой.
  • бульбяны-маркоўнае пюрэ з прыгатаванай на пару катлетай (нятлустае мяса, хлеб, без спецый), суп з гародніны з невялікімі кавалачкамі курыцы.
  • Тварог, пасля расцірання дадаць мёд.
  • Макароны з кавалачкамі адварной курыцы, гарбузовых запяканка (дазволена замяніць запечанымі дзелькамі гарбузы), какавы.

Нядзеля:

  • Грэчка (рыхтаваць на сумесі вады, малака), суфле (малако, трохі цукру).
  • Запечаныя яблыкі, абрыкосы, грушы, кефір.
  • Суп з каляровай капустай (абавязкова перабіць у пюрэ), рысавыя зразы (выкарыстоўваць курыцу, цяляціну), какавы.
  • Запеканка з любых гародніны (выключэнне часнык, лук), чай.
  • Адварная на пару рыба, агародніннай салата (гародніна дробна парэзаць, у якасці запраўкі выкарыстоўваць раслінны алей), адвар шыпшынніка.

Незалежна ад дыеты, якая ўжываецца пры язве, гастрыце, не рэкамендуецца пастаянна сядзець на адным рацыёне. Варта чаргаваць розныя спалучэння, дадаваць дазволеныя прадукты, інакш арганізм будзе недаатрымліваць шэраг карысных элементаў, што неадкладна адаб'ецца на агульным самаадчуванні, стане здароўя. Разам з паляпшэннем функцый страўніка ёсць рызыка атрымаць дадатковыя ўскладненні, таму прыйдзецца выкарыстоўваць розныя меню, якія не дапускаюць непажаданых наступстваў.

Дыета пры гастрыце: меню на тыдзень з рэцэптамі ў перыяд абвастрэння

Ведаў, што можна, а што нельга ў дыеце пры гастрыце страўніка, недастаткова, асабліва калі хвароба імкліва прагрэсуе і суправаджаецца абвастрэннямі. Варта выкарыстоўваць спецыяльны рацыён, рэкамендуемы дыетолагамі.

Ці дапаможа правільным харчаванні, карыснай пры хваробы, дыета пры гастрыце страўніка, меню на тыдзень з рэцэптамі распрацавана дыетолагамі з улікам усіх асаблівасцяў захворвання. Асаблівых складанасцяў з падрыхтоўкай не ўзнікне - рацыён складзены з простых і даступных прадуктаў, якія знойдуцца ў любой хаце.

Панядзелак:

  • Сняданак. Перетертый тварог, пчаліны мёд (змяшаць у задаволеных прапорцыях інгрэдыенты, перацерці блендером або праз сіта). Какава з малаком (заліць шклянкай гарачай вады 20 гр. Какава, дадаць трохі малака, цукру).
  • Абед. Манный суп з малаком (давесці да кіпення шклянку малака, усыпаць, энергічна памешваючы, 35 гр. Крупы, дачакацца патрэбнай гушчыні, дазволена дадаць трохі алею). Амлет (ўзбіць некалькі яек, дадаць трохі малака, выліць на разагрэтую з невялікай колькасцю алею патэльню, рыхтаваць, не дапушчаючы з'яўлення скарыначкі). Адвар шыпшынніка (запарыць кубкам стромкага кіпеню некалькі пладоў, пакінуць пад вечкам настаяцца чвэрць гадзіны).
  • Вячэра. Біточкі на пару з рыбай (ператварыць рыбнае філе ў фарш, дадаць трохі замочанага ў вадзе хлеба, сфармаваць біткі, прыгатаваць на пару). Макароны з гароднінай (макароны прыгатаваць на вадзе з мінімумам солі, адварыць капусту, моркву, гарошак, падаць у якасці гарніру).

Аўторак:

  • Сняданак. Рысавы суп (у курыны булён дадаць рыс, моркву, корань пятрушкі, праварыць да гатовасці, пасля драбнення блендером дадаць алей). Чай зялёны або чорны (пасля заварвання дадаць мёд або трохі цукру, салодкія інгрэдыенты выкарыстоўваць толькі пры гастрыце без абвастрэнняў).
  • Абед. Зразы з ялавічыны (у ялавічны фарш дадаць сухары, сфармаваць аладкі, ўнутр пакласці адварной рыс, запекчы ў духоўцы або адварыць на пару). Фруктовы кампот (запарыць стромкім кіпенем любыя сухафрукты або здробненыя часцінкі яблыкаў, персікаў, сліў, дадаць разынкі).
  • Вячэра. Пюрэ з морквы, бульбы (гародніна пасля ачысткі нарэзаць невялікімі дзелькамі, праварыць да гатовасці, перацерці), катлета на пару (любой нятлусты фарш змяшаць з размоченной хлебнай Акрайцу, дадаць пацёртую на дробнай тарцы бульбу, сфармаваць невялікія катлеткі, праварыць на пару).

асяроддзе:

  • Сняданак. Прыгатаваныя на малацэ геркулесовой шматкі (запарыць шматкі кіпячым малаком, змяшаць, пакінуць да набракання). Чай (запарыць чайныя лісцікі, пасля настойвання дадаць нятлустыя сліўкі, змяшаць).
  • Абед. Суп з рысу на малацэ (прыгатаваць звычайную рысавую кашу, дадаць большую колькасць малака, перабіць блендером). Пюрэ з морквы (адварыць карняплод, перацерці, выкарыстоўваючы металічнае сіта). Адварное мяса (філе труса або курыцы адварыць на малым агні, спецыі не дадаваць, дазволена крыху пасаліць).
  • Вячэра. Гультаяватыя варэнікі (у перетерты тварогавую масу пакласці цукар, муку, разынкі, змяшаць, сфармаваць невялікія шарыкі, адварыць у падсоленай вадзе). Напой з шыпшынніка (запарыць кіпенем плён хмызняку).

Чацвер:

  • Сняданак. Вермішэль з маслам (у падсоленай вадзе праварыць вермішэль, зліць вадкасць, заправіць сметанковым алеем). Чай са сліўкамі.
  • Абед. Малочны суп з бульбай, морквай (на вадзе адварыць гародніну, здрабніць, заліць гарачым малаком, кансістэнцыя павінна адпавядаць супу-пюрэ). Рысавая каша з адварной курыцай (у кіпень усыпаць рыс, праварыць да гатовасці, асобна зварыць мяса, дадаць у гатовую кашу).
  • Вячэра. Каша-грэчка перетерты (зварыць кашу з грачанай крупы, перабіць блендером, малако або сліўкі не дадаваць). Катлеты на пару (фарш з нятлусты гатункаў мяса злучыць з хлебнай масай, пасаліць, сфармаваць буйныя катлеты, адварыць на пару). Напой з сухафруктаў (жменьку любых сухіх пладоў запарыць кіпенем, настаяць паўгадзіны, палепшыць густ цукрам).

пятніца:

  • Сняданак. Тварожная маса (перацерці некаларыйны тварог, дадаць разынкі, цукар). Какава са сліўкамі (зварыць звычайны напой з какава, замест малака, цукру дадаць сліўкі).
  • Абед. Малочны суп з геркулесовой шматкамі (у кіпячае малако усыпаць аўсяныя шматкі, варыць да размякчэння, заправіць цукрам).
  • Вячэра. Адварное мяса (праварыць да гатовасці курыцу, філе труса). Вермішэль (зварыць вермішэль, заправіць раслінным або сметанковым алеем).

Субота:

  • Сняданак. Бульбяна-маркоўнае пюрэ (адварыць гародніну, пасля драбнення заправіць сліўкамі). Гарбата з малаком.
  • Абед. Суп з гарошкам (адварыць гародніна - бульбу, гарошак, моркву, перабіць блендером). Курыца з вермішэллю (адварыць асобна курынае філе, разабраць на валакна, дадаць у адварную вермішэль).
  • Вячэра. Рысавыя катлеты (злучыць тварогавую масу, адварной рыс, сфармаваць катлеткі, прыгатаваць у духавай шафе). Напой з шыпшынай.
Паравы амлет для сняданку пры гастрыце ў перыяд абвастрэння

Нядзеля:

  • Сняданак. Паравы амлет (ўзбіць яйкі з невялікай колькасцю малака, прыгатаваць на пару). Запаренном працёртыя геркулесовой шматкі (заварыць кіпячай вадой, перабіць са сліўкамі).
  • Абед. Маркоўнае пюрэ (адварную моркву перацерці), падаваць з хлябцамі або грэнкамі (сушыць хлеб у тостары без алею). Адварная рыба (любую нятлусты рыбу праварыць у кіпячай вадзе на малым агні да гатоўнасці).
  • Вячэра. Мясной сырок (двойчы прапусціць праз дробныя кратаў мясасечкі нятлустае адварное мяса, змяшаць з прапушчаным праз прэс цвёрдым сырам). Тварожная маса з пладамі брусніцы (перацерці тварог, паліць нятлустай смятанай, падаваць з размятым ягадамі, для паляпшэння густу дазволена дадаць цукар).

Перакусы паміж прыёмамі ежы звычайныя - кісламалочныя напоі, сухафрукты, прыгатаваны самастойна ёгурт. Калі трывожыць пачуццё голаду, дазволена дапоўніць рацыён садавінай.

Якая дыета пры гастрыце рэкамендуецца, калі кіслотнасць паніжаная?

Звычайна пры гастрыце лекары адзначаюць павышаную кіслотнасць ў страўніку, але здараецца, што паказчыкі значна ніжэй за норму. Карэкцыя рацыёну дазволіць нармалізаваць ўзровень кіслаты, але прыйдзецца ўлічваць некаторыя патрабаванні.

Меню дыеты для гастрыту страўніка, калі кіслотнасць нізкая, адрозніваецца ад звычайнага рацыёну, рэкамендуемага пры язве, павышаным узроўні кіслаты. Лекары папярэджваюць - недастатковая кіслотнасць страўнікавага соку прыводзіць да пагаршэння расшчаплення прадуктаў харчавання, што неадкладна адбіваецца на абмене рэчываў. Арганізм недаатрымлівае патрэбныя для добрага функцыянавання органаў элементы, пачынаюцца перабоі ў працы кішачніка. Аптымальны варыянт сілкавання пры паніжанай кіслотнасці - ужыванне прадуктаў, якія лёгка расшчапляюцца і пераварваюцца.

Абавязковая ўмова харчавання пры недастатковай кіслотнасці - ўжыванне кісламалочных прадуктаў. Немалую карысць пры гастрыце прынясуць гародніна, садавіна (абавязкова кіслыя). Дазволена ўжываць нават смажаную ежу (рыхтаваць на ўмераным агні да румянай скарыначкі, перасушвання прадуктаў не дазваляецца). Папярэдне пракансультавацца ў дыетолага - у перыяд абвастрэнняў прыйдзецца садзіцца на звычайную дыету, рэкамендуемую пры гастрыце, аддаваць перавагу адварным перетерты страў.

Пры падвышанай кіслотнасці, нягледзячы на ​​даволі зберагалы рэжым харчавання, ёсць свае забароны. Катэгарычна пры гастрыце не рэкамендуецца ўжываць мяса птушкі (гусь, качка), хатніх жывёл (асабліва небяспечная для страўніка свініна). Рыба павінна прысутнічаць у рацыёне, але ёсць выключэнне - сёмгу лепш у меню не ўключаць.

Выкрасліць з штодзённага меню таксама прыйдзецца прысмакі (збытныя тлушчамі дэсерты, тарты, пірожныя). Сур'ёзную шкоду здольныя прынесці гародніна, часта якія запускаюць працэс закісання ў страўніку - капуста, бабовыя, лук. Вінаград таксама выкарыстоўваць у падрыхтоўцы страў (узвараў, тварогавай масы) не рэкамендуецца. Нават невялікая колькасць ягад выкліча закісанне, што завершыцца моцнай болем у вобласці жывата, павышэннем кіслотнасці, агульным пагаршэньнем здароўя, абвастрэннямі гастрыту.

Дыета пры гастрыце страўніка, калі лекары адзначаюць павышэнне кіслотнасці, павінна быць збалансаванай, пажыўнай і лёгкай. Абавязкова прымаць ежу ў некалькі прыёмаў, старанна перажоўваць (аптымальны варыянт падрыхтоўкі - пераціраць адварныя прадукты), выконваць аднолькавыя часавыя інтэрвалы.

Не менш карыснымі будуць разгрузныя дні, у працяг якіх рэкамендуецца піць толькі ваду або раслінныя напоі (дапускаецца ўжыванне кефіру, пітнога ёгурта). Падобнае харчаванне спрыяе аднаўленню слізістай, зніжэння кіслотнасці, рэгенерацыі здзіўленых участкаў страўніка.

Лекары папярэджваюць, што гастрыт і дыета - паняцці непарыўныя, толькі ад захавання правілаў харчавання залежыць, наколькі эфектыўна атрымаецца справіцца з захворваннем. Каб паскорыць працэс рэгенерацыі пашкоджаных хваробай тканін, нармалізаваць ўзровень кіслотнасці, стабілізаваць абменныя, стрававальныя працэсы прыйдзецца правесці карэкцыю меню, вывучыць асаблівасці прыёму, падрыхтоўкі ежы, строга прытрымлівацца медыцынскіх парад.

Важна! Артыкул інфармацыйнага характару! Перад ужываннем неабходна пракансультавацца са спецыялістам!